In Jaro Tunis‘ Bar in der Krummen Straße in Stadthagen gibt es keinen Regelbetrieb: Das „Timeless“ ist eine Firma, die sich auf Events und Cocktail-Workshops spezialisiert hat. Hochzeiten, Messen, Privatfeiern, Schützenfeste, Stadtfeste – zu diesen Anlässen schlägt Tunis auf und serviert den Gästen, Besuchern und Feiernden Cocktails und alkoholfreie Drinks nach ihrem Geschmack, abgestimmt auf ihr Event, ihre Präferenzen.
Außerdem gibt es die Möglichkeit, in Tunis’ Bar das Cocktail-Handwerk zu erlernen: Bis zu 15 Personen können sich im Rahmen eines Workshops selbst an der Theke ausprobieren und ihren ganz eigenen Drink kreieren. Am Ende des Tages kriegt jeder die Rezepte zum Mitnehmen. Oder: Die mobile Bar kommt zu einem nach Hause – auch das geht.
Er habe sich viele Standorte angesehen, sagt Tunis, und die Location an der Krummen Straße habe ihm am besten gefallen. Er plant, langfristig in Stadthagen zu bleiben und sich zu etablieren. Noch steht er ganz am Anfang, das Team besteht bislang nur aus ihm und seinem Bruder. „Wir hatten schon ein paar Workshops bei uns. Aber noch sieht man von außen gar nicht, dass wir hier sind.“ Das soll sich schnell ändern: Am 20. Oktober wird Tunis‘ mit einem Stand auf dem Apfelmarkt vertreten sein und dem Anlass entsprechend Cocktails mit Äpfeln servieren.