Die “Schaumburger Wildwochen”, eine gemeinsame Aktion der DEHOGA, Schaumburger Jägerschaft, Fürstlichen Hofkammer, dem Kreisforstamt Spießingshol und dem Schaumburger Land Marketing e.V., finden in diesem Jahr vom 13. Oktober bis 12. Dezember statt. Zahlreiche Restaurants in Schaumburg bieten in diesem Zeitraum Wildschwein-, Reh- und Hirschfleisch in leckeren Variationen an. Hohe Nährstoffdichte, ein geringer Fettanteil, wichtige Mineralien und wertvolle Omega-3 und -6-Fettsäuren zeichnen Wild aus.

In Kombination mit saisonalem Gemüse und Obst aus der Region wird Frische und ein qualitativer Hochgenuss made in Schaumburg garantiert.

Weitere Infos zu den Wildwochen gibt es hier.